{"id":6541,"date":"2019-03-27T08:00:00","date_gmt":"2019-03-27T07:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lapinedaplatja.info\/item\/gastronomia-proximitat\/"},"modified":"2025-08-19T16:49:38","modified_gmt":"2025-08-19T14:49:38","slug":"gastronomia-proximitat","status":"publish","type":"portfolio","link":"https:\/\/lapinedaplatja.info\/es\/item\/gastronomia-proximitat\/","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda de proximidad"},"content":{"rendered":"<p>Desde hace unos a\u00f1os, Vila-seca ha hecho una clara apuesta por el turismo gastron\u00f3mico para satisfacer los paladares m\u00e1s exigentes a trav\u00e9s de la cocina mediterr\u00e1nea de proximidad. Esta apuesta est\u00e1 directamente relacionada con la visi\u00f3n estrat\u00e9gica del modelo de futuro del municipio y el objetivo de devenir un destino de prestigio en la Costa Dorada tal y como establece el Pla Estrat\u00e8gic de Vila-seca.<\/p>\n<p>Esto se pone de manifiesto en cada comida y en cada restaurante de nuestro territorio que apuesta por la filosof\u00eda del\u00a0slow\u00a0food: disfrutar del placer de comer con los 5 sentidos a trav\u00e9s de una cocina de mercado y de temporada, con platos elaborados con materias primas de la m\u00e1xima calidad y de km.0.<\/p>\n<p>En Vila-seca, la Pineda Platja descubrir\u00e1s el aut\u00e9ntico placer de saborear los productos m\u00e1s arraigados de nuestra tierra: platos marineros como arroces,\u00a0suquets\u00a0de peix o fideos; productos de la tierra&#8230; cada uno de ellos\u00a0maridados\u00a0con los vinos de alguna de las 6 Denominaciones de Origen de Tarragona DOQ Priorat, DO Montsant, DO Pened\u00e8s, DO Tarragona, DO Conca de Barber\u00e0 i DO Terra Alta.<\/p>\n<p>Actualmente, en Vila-seca convive la restauraci\u00f3n m\u00e1s tradicional y consolidada con nuevos espacios que siguen las \u00faltimas tendencias en el sector, ofreciendo una cocina innovadora y de fusi\u00f3n. Todos ellos apuestan por un producto de primera calidad, de proximidad y de temporada.<\/p>\n<p>La oferta gastron\u00f3mica de Vila-seca, la Pineda Platja ofrece un abanico para todos los gustos y p\u00fablicos, sin olvidar el p\u00fablico m\u00e1s fiel del destino: el familiar. Vila-seca, la Pineda Platja cuenta con varios restaurantes adheridos al sello\u00a0DTF\u00a0(Destino de Turismo Familiar), es decir, que cuentan con propuestas pensadas para los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa, as\u00ed como\u00a0instalaciones y equipaciones para la comodidad de las familias.<\/p>\n<p>No podemos olvidar las propuestas que combinan las comidas informales con el ocio. La playa de la Pineda acoge gran variedad de bares, terrazas y chiringuitos donde comer algo o tomar una copa disfrutando de unas espectaculares vistas.<\/p>\n<p>El 2023 se inici\u00f3 la ruta gastron\u00f3mica Dgusta Vila-seca. Dgusta Vila-seca se presenta como unas jornadas gastron\u00f3micas que, organizadas por la Asociaci\u00f3n de Empresarios de Hosteler\u00eda de Vila-seca-La Pineda, el Patronato Municipal de Turismo y el Ayuntamiento de Vila-seca, contar\u00e1n con la participaci\u00f3n de distintos establecimientos de restauraci\u00f3n de Vila-seca y la Pineda. Las degustaciones y maridajes se sirven cada jueves noche y tienen un coste de 6 euros. Se prev\u00e9 que sean unas jornadas de continuidad a lo largo del a\u00f1o, a pesar de que har\u00e1n un peque\u00f1o par\u00e9ntesis en verano para atender las demandas de la temporada alta.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":29955,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"portfolio-types":[144],"class_list":["post-6541","portfolio","type-portfolio","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","portfolio-types-gastronomia-es"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Gastronom\u00eda de proximidad | Vila-seca<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Desde hace unos a\u00f1os, Vila-seca ha hecho una clara apuesta por el turismo gastron\u00f3mico para satisfacer los paladares m\u00e1s exigentes a trav\u00e9s de la cocina\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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