\n\nAlrededor de 7.000 personas han disfrutado de los vinos y cavas del territorio, de las tapas de restaurantes de la zona y de actividades gastron\u00f3micas y l\u00fadicas como catas de vinos, showcookings y actuaciones m\u00fasicales.<\/p>\n\n\n\n
Los showcookings de Eduard Xatruch, Fran L\u00f3pez y Carles Gaig as\u00ed como las catas presentadas por Jos\u00e9 Pe\u00f1\u00edn y Federico Oldenburg han sido las actividades que m\u00e1s p\u00fablico han congregado.
Este fin de semana Vila-seca se ha convertido en el centro neur\u00e1lgico de la gastronom\u00eda tarraconense con la segunda edici\u00f3n de la Muestra Gastron\u00f3mica \u201cTASTVM Vila-seca. El maridaje de nuestra tierra\u201d. Con 14 showcookings, 13 catas, la presencia de 9 restaurantes de la zona y 14 bodegas de las seis Denominaciones de Origen que hay en Tarragona, la feria TASTVM se afianza como una de las muestras m\u00e1s representativas de la calidad y variedad del producto gastron\u00f3mico de las comarcas de Tarragona. Pere Segura, presidente del Patronat de Turisme de Vila-seca (promotor del evento), valora \u201cmuy positivamente esta segunda edici\u00f3n del TASTVM pues ha conseguido consolidarse como un lugar de encuentro entre productores, restauradores y p\u00fablico de las comarcas de Tarragona\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Han sido los jardines del Castell de Vila-seca los que han acogido, de nuevo, desde el pasado viernes hasta hoy domingo diversas actividades dirigidas a poner en valor el producto local y la gastronom\u00eda y los vinos de la regi\u00f3n. Entre los showcookings que se han llevado a cabo destacan los ofrecidos por los chefs de restaurantes con estrella: Eduard Xatruch (Disfrutar** y Compartir), Fran L\u00f3pez (Villa-Retiro* y Xerta Restaurant*), Arnau Bosch (Can Bosch*) o Carles Gaig (Gaig*). Las catas de vinos y cavas han conseguido llenos en cada una de sus sesiones, especialmente en las impartidas por Jos\u00e9 Pe\u00f1\u00edn, escritor, periodista y fundador de la Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn, y por Federico Oldenburg, periodista y escritor especializado en gastronom\u00eda, vinos y destilados. En el Aula TASTVM tambi\u00e9n se ha podido asistir a catas de vermut, con Vermuts Mir\u00f3, y como novedad a los talleres de la Fundaci\u00f3 Al\u00edcia dirigidos a los m\u00e1s peque\u00f1os y con los que se les han transmitido los valores de una alimentaci\u00f3n sana y equilibrada.<\/p>\n\n\n\n
Experiencia gastron\u00f3mica tarraconense de la mano de sus restaurantes y bodegas
En el espacio gastron\u00f3mico de TASTVM Vila-seca, nueve restaurantes de la zona han ofrecido degustaciones creativas y genuinas de la gastronom\u00eda local. Entre las tapas con m\u00e1s \u00e9xito destacan los arroces marineros del restaurante El Llagut (Tarragona), el pan \u201cGua Bao\u201d de ib\u00e9rico asado, cebolla morada confitada y salsa hoisin de La Taberna del Misti (Vila-seca) y la hamburguesita de pies de cerdo y botifarra negra con guacamole y mermelada de tomate del restaurante El Barretet (Castellet). Pero los visitantes al TASTVM tambi\u00e9n han podido degustar las creaciones de restaurantes tan interesantes como Quinoa (Falset), M\u00e9s que Tapes (Reus), Can Bosch (Cambrils), El Rinc\u00f3n de Diego (Cambrils), SORA Sushi (Reus), y DO Vinoteca i cuina (Reus) .<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, bodegas de las seis Denominaciones de Origen de Tarragona han presentado sus vinos y cavas al p\u00fablico asistente; que adem\u00e1s de tener la oportunidad de disfrutar de la calidad del producto local han podido conocer a trav\u00e9s de los mismos productores las caracter\u00edsticas y variedades de los vinos y cavas ofrecidos por las siguientes bodegas: Celler Masroig (DO Priorat); Vinyes Domenech y Ortovins (DO Montsant); Jan\u00e9 Ventura y Avgvstvs (DO Pened\u00e8s); Vinyes del Terrer (DO Tarragona); Celler Carles Andreu (DO Conca de Barber\u00e0); Edet\u00e0ria, Vins del Tros y Her\u00e8ncia Altes (DO Terra Alta), Cara Nord (DO Conca de Barber\u00e0), La Conreria d’Scala Dei Celler (DOQ Priorat) y Sol\u00e0 Cl\u00e0ssic, vinos ecol\u00f3gicos (DOQ Priorat). La oferta se ha completado con los helados del food truck Gela\u2019t (Barcelona) y los combinados elaborados por Royal Bliss.<\/p>\n\n\n\n
Con horario ampliado este a\u00f1o, incluyendo los mediod\u00edas de s\u00e1bado y domingo, se cierran estos tres d\u00edas de \u00e9xito de la Muestra Gastron\u00f3mica TASTVM Vila-seca en la que el territorio se acerca al consumidor de la mano de sus productores y restauradores.\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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