<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9vu les 21 et 22 novembre, le festival associera gastronomie, activit\u00e9s de d\u00e9couverte et propositions pour les familles, lors d\u2019une ann\u00e9e particuli\u00e8rement importante marqu\u00e9e par les 125 ans de la Coop\u00e9rative agricole de Vila-seca.<\/em><\/p>\n\n\n\n Vila-seca consacrera une nouvelle fois un week-end \u00e0 l\u2019huile d\u2019olive avec la deuxi\u00e8me \u00e9dition du Festival de l\u2019huile d\u2019olive, les 21 et 22 novembre. L\u2019\u00e9v\u00e9nement proposera un programme associant cuisine, culture, patrimoine agricole et activit\u00e9s participatives afin de faire conna\u00eetre ce produit et ses liens avec l\u2019histoire et l\u2019activit\u00e9 \u00e9conomique de la commune.<\/p>\n\n\n\n Cette initiative vise \u00e0 faire d\u00e9couvrir l\u2019univers de l\u2019huile d\u2019olive \u00e0 diff\u00e9rents publics, des amateurs de gastronomie aux familles, tout en soulignant la valeur des produits locaux. Le festival contribue \u00e9galement \u00e0 mettre en lumi\u00e8re la Coop\u00e9rative agricole de Vila-seca, une structure ancr\u00e9e dans la vie locale qui c\u00e9l\u00e8bre cette ann\u00e9e ses 125 ans d\u2019existence.<\/p>\n\n\n\n Cet anniversaire occupera une place particuli\u00e8re dans cette \u00e9dition, gr\u00e2ce \u00e0 des propositions permettant de revenir sur l\u2019histoire de la coop\u00e9rative et sa contribution au d\u00e9veloppement agricole de la commune. Une exposition comm\u00e9morative et la projection de photographies d\u2019\u00e9poque retraceront l\u2019\u00e9volution de la structure et de ses activit\u00e9s. Le festival sera \u00e9galement l\u2019occasion de d\u00e9voiler la nouvelle identit\u00e9 visuelle de la Coop\u00e9rative agricole.<\/p>\n\n\n\n La gastronomie constituera l\u2019un des principaux temps forts du programme. Le chef Arnau Par\u00eds animera une d\u00e9monstration culinaire suivie d\u2019une d\u00e9gustation, au cours de laquelle il explorera les possibilit\u00e9s de l\u2019huile d\u2019olive en cuisine et partagera des id\u00e9es pour l\u2019int\u00e9grer \u00e0 diff\u00e9rentes pr\u00e9parations. \u00c0 l\u2019issue de cette rencontre, les participants pourront acheter ses livres et les faire d\u00e9dicacer, ainsi que venir le saluer, m\u00eame s\u2019ils n\u2019ont pas pu assister \u00e0 la d\u00e9monstration.<\/p>\n\n\n\n Le programme comprendra \u00e9galement diverses activit\u00e9s permettant de d\u00e9couvrir et d\u2019appr\u00e9cier l\u2019huile d\u2019olive sous diff\u00e9rents angles. Des concours populaires seront organis\u00e9s, notamment un concours de lancer de noyaux d\u2019olives, un concours d\u2019a\u00efoli et une d\u00e9gustation \u00e0 l\u2019aveugle. S\u2019y ajouteront le traditionnel petit-d\u00e9jeuner de la Coop\u00e9rative agricole, l\u2019atelier familial \u00ab Art i oli\u00bb, le spectacle pour enfants \u00ab Volem pa i oli \u00bb, ainsi qu\u2019une d\u00e9gustation associant vin et huile d\u2019olive.<\/p>\n\n\n\n Autre proposition au programme : un itin\u00e9raire ol\u00e9otouristique qui permettra aux participants de d\u00e9couvrir les oliveraies et de visiter les installations de la coop\u00e9rative. Ce parcours sera l\u2019occasion de mieux conna\u00eetre l\u2019environnement de production et de d\u00e9couvrir les caract\u00e9ristiques de l\u2019huile \u00e0 travers une d\u00e9gustation.<\/p>\n\n\n\n Avec cette nouvelle \u00e9dition, Vila-seca poursuit son travail de valorisation de la culture de l\u2019huile d\u2019olive et de reconnaissance de l\u2019activit\u00e9 agricole locale, tout en proposant une exp\u00e9rience qui associe gastronomie, m\u00e9moire et participation citoyenne.<\/p>\n\n\n\n