Després de les festes nadalenques, ben entrat el mes de febrer, Vila-seca dóna la benvinguda a Carnestoltes, el rei del Carnaval.
Organitzada per la Comissió de Carnaval de Vila-seca, es tracta d’una de les festes més divertides de l’any en la que no és estrany veure pirates, pallassos, bruixes o unicorns pel carrer. Petits i grans surten al carrer disfressats dels seus personatges o objectes preferits.
Els actes de Carnaval s’inicien el Dijous Gras. L’eix central d’aquesta celebració és l’espectacular Rua de Carnaval i l’entrega del guardó al millor cartell i dels premis d’or, de plata i d’argent a les millors disfresses.
El darrer dia, desprès del seguici mortuori, Carnestoltes s’acomiada amb una sardinada i una xocolatada popular, durant el que es coneix com l’Enterrament de la Sardina.
