Vila-seca celebra la Festa Major d’Hivern al voltant del 17 de gener, en honor a Sant Antoni Abat, patró de Vila-seca.
L’esdeveniment més destacat de les festes és el Cós de Sant Antoni. Les curses de cavall a galop, declarades Element Festiu Tradicional d’Interès Nacional, són una de les cites professionals més importants de Catalunya i l’Estat Espanyol.
Unes 10.000 persones s’apropen cada any fins al Circuit Hípic del Parc de la Torre d’en Dolça per veure aquesta competició. Les curses actuals tenen el seu origen en els jocs i curses que s’organitzaven després de la benedicció del bestiar el dia de Sant Antoni Abat. Un pregó de l’any 1876 és la primera constància escrita que es té de la seva celebració.
Durant la Festa Major d’Hivern també tenen lloc altres actes molt arrelats al municipi, com els Tres Tombs, la cercavila del Seguici Tradicional i la Festa del Foc, els balls de Festa Major i els concerts de música en directe, així com diversos espectacles familiars, que completen el programa d’actes.
Durant la Festa Major hi participen molt activament les entitats culturals de Vila-seca: Ball de Diables de Vila-seca; Ball de Diables Infantil de Vila-seca; el Cavall Alat de Vila-seca; la Cobla dels Ministrers del Comú, la Colla Gegantera, amb les figures del Ton i la Pineda, Galceran de Pinós i la Donzella i el Tonet; l’Esbart Dansaire Ramon d’Olzina, amb el Ball de Bastons, Gitanes de Vila-seca, Cercolets de Vila-seca i Valencians de Vila-seca; els Grallers; els Trabucaires del Comú i els Xiquets de Vila- seca.
El Cavall Alat s’ha incorporat el 2019 durant la Festa Major d’Hivern com un nou element del seguici popular. L’element, de 40 quilos de pes i 1,7 metres d’alçada, ha estat ideat i construït per l’escultor vila-secà i artesà del ferro, Antoni Mas.
