Vila-seca célèbre sa Festa Major d’Hivern autour du 17 janvier en l’honneur de Sant Antoni Abat, le patron de Vila-seca.
L’événement le plus marquant des fêtes est le Cós (le Corps) de Sant Antoni. Les courses de chevaux au galop, déclarées Élément festif traditionnel d’intérêt national, représentent l’un des rendez-vous professionnels les plus importants de Catalogne et de l’État espagnol.
Quelques 10 000 personnes se présentent chaque année au Circuit hippique du Parc de la Torre d’en Dolça pour voir cette compétition. Les courses actuelles ont pour origine les jeux et les courses qui s’organisaient après la bénédiction du bétail de Sant Antoni Abat. La première apparition écrite qui est détenue de cette célébration est un discours de 1876.
Pendant la Festa Major d’Hivern, ont également lieu d’autres célébrations très liées à la commune, comme els Tres Tombs, la défilé del Seguici Tradicional, la Festa del Foc, les bals de Festa Major ainsi que les concerts de musique en live et différents spectacles familiaux qui complètent le programme.
Pendant la Festa Major, les entités culturelles de Vila-seca participent très activement : les groupes de danse folklorique le Ball de Diables de Vila-seca et le Ball de Diables Infantil de Vila-seca ; le Cheval Ailé de Vila-seca ; la Cobla dels Ministrers del Comú, la Colla Gegantera, avec les silhouettes géantes de Ton et la Pineda, Galceran de Pinós et la Donzella et el Tonet ; d’autres groupes de danses comme l’Esbart Dansaire Ramon d’Olzina, avec le Ball de Bastons, les Gitanes de Vila-seca, les Cercolets de Vila-seca et les Valencians de Vila-seca ; les Grallers ; les Trabucaires del Comú et les Xiquets de Vila-seca.
El Cavall Alat (le cheval ailé) a été incorporé en 2019 pendant la Festa Major d’Hivern comme nouvel élément du cortège populaire. L’élément, pesant 40 kilos et mesurant 1,7 mètres de haut, a été imaginé et construit par le sculpteur originaire de Vila-seca et artisan du fer, Antoni Mas.