Après les fêtes de Noël, le mois de février bien entamé, Vila-seca souhaite la bienvenue à Carnestoltes, le roi du Carnaval.
Organisée par la Commission du Carnaval de Vila-seca, il s’agit de l’une des fêtes les plus amusantes de l’année lors de laquelle il n’est pas étonnant de voir des pirates, des clowns, des sorcières ou des licornes dans la rue. Petits et grands vont dans la rue déguisés de leurs personnages ou objets préférés.
Les événements du Carnaval commencent le Jeudi Gras. Cette célébration a pour axe central le défilé, la spectaculaire Rua de Carnaval ainsi que la remise d’une récompense à la meilleure affiche et des prix d’or, d’argent et de bronze aux meilleurs déguisements.
Le dernier jour, après le cortège mortuaire, Carnestoltes prend congé avec une sardinade et un goûter populaire de chocolat chaud pendant ce qui est connu sous le nom de l’Enterrament de la Sardina (l’Enterrement de la Sardine).