Amb set hectàrees d’extensió, la finca Vinyes del Terrer esdevé un indret únic típic del Mediterrani, envoltada de camps d’oliveres, tarongers i garrofers.
Amb les primeres plantacions de ceps de garnatxa i cabernet sauvignon de l’any 1989 va néixer la seva passió pel món de la viticultura, però no va ser fins l’any 2003 quan Vinyes del Terrer va elaborar les primeres ampolles de Terrer d’Aubert (75% cabernet sauvingnon i 25% garnatxa tinta).
A més, amb el pas el temps, aquest celler familiar també ha optat per dues noves variants: el Nus del Terrer (85% garnatxa tinta i 15% cabernet sauvingnon) i el Blanc del Terrer (100% mcabeu).
Les seves vinyes s’alcen tímidament vint metres sobre el nivell del mar, fet que els proporciona un clima estable de 15ºC de mitja al llarg de l’any i que, combinat amb la distintiva estructura del sòl, permet fer un bon drenatge gràcies a la roca calcària de la groguenca lumaquel·la.
Tot el procés d’elaboració és manual per tal d’aconseguir que els vins reflecteixin el caràcter de les finques i, gràcies a les visites privades que ofereix, el podem descobrir de primera mà i fer un petit tast dels productes mitjançant diferents paquets.
