El festival, previst per als dies 21 i 22 de novembre, combinarà gastronomia, activitats divulgatives i propostes familiars, en un any especialment significatiu per als 125 anys de la Cooperativa Agrícola de Vila-seca
Vila-seca tornarà a dedicar un cap de setmana a l’oli d’oliva amb la celebració de la segona edició del Festival de l’Oli, els dies 21 i 22 de novembre. El certamen oferirà una programació que combina cuina, cultura, patrimoni agrícola i activitats participatives amb l’objectiu de donar a conèixer aquest producte i la seva vinculació amb la història i l’activitat econòmica del municipi.
La iniciativa vol acostar el món de l’oli a públics diversos, des de les persones interessades en la gastronomia fins a les famílies, i posar en relleu el valor dels productes de proximitat. Alhora, el festival contribueix a donar visibilitat a la Cooperativa Agrícola de Vila-seca, una entitat que forma part de la vida local i que enguany celebra 125 anys de trajectòria.
L’aniversari de la cooperativa tindrà un protagonisme especial en aquesta edició, amb propostes que permetran repassar la seva història i la contribució al desenvolupament agrari del municipi. Una exposició commemorativa i la projecció de fotografies d’altres èpoques mostraran l’evolució de l’entitat i de la seva activitat. El festival també serà el marc per donar a conèixer la nova imatge de la Cooperativa Agrícola.
La gastronomia serà un dels principals atractius de la programació. El cuiner Arnau París protagonitzarà un showcooking amb degustació, en què explorarà les possibilitats de l’oli d’oliva a la cuina i compartirà idees per incorporar-lo a diferents elaboracions. En acabar, els assistents podran adquirir i fer signar els seus llibres, així com apropar-se a saludar-lo, encara que no hagin pogut assistir a la demostració culinària.
El programa es completarà amb diferents activitats per gaudir i descobrir l’oli des de perspectives diverses. Hi haurà concursos populars, com el de llançament de pinyol, el de l’all i oli i el tast a cegues; el tradicional esmorzar de la Cooperativa Agrícola; el taller per a famílies “Art i oli”; l’espectacle infantil “Volem pa i oli” i una experiència de tast que combinarà vi i oli.
Una altra de les propostes serà la ruta oleoturística, que permetrà als participants acostar-se als camps d’oliveres i visitar les instal·lacions de la cooperativa. El recorregut oferirà l’oportunitat de conèixer l’entorn on s’origina el producte i descobrir-ne les característiques a través d’un tast.
Amb aquesta nova edició, Vila-seca reforça la divulgació de la cultura de l’oli i el reconeixement de l’activitat agrícola local, alhora que proposa una experiència que uneix gastronomia, memòria i participació ciutadana.
La programació completa es pot consultar a lapinedaplatja.info