Vila-seca feiert das Winterpatronatsfest am 17. Januar zu Ehren des Heiligen San Antonio Abad, dem Schutzpatron von Vila-seca.
Das herausragendste Ereignis der Feierlichkeiten ist das Pferderennen Cós de Sant Antoni. Die Galopprennen, die zu traditionellen Festelementen von nationalem Interesse erklärt wurden, sind eine der wichtigsten Fachveranstaltungen in Katalonien und Spanien.
Rund 10.000 Menschen kommen jedes Jahr, um diesen Wettbewerb auf der Rennbahn im Torre d’en Dolça Park zu sehen. Die derzeitigen Rennen haben ihren Ursprung in den Spielen und Rennen, die nach der Segnung der Rinder am Tag von San Antonio Abad veranstaltet wurden. In einer Proklamation aus dem Jahr 1876 wurde diese Veranstaltung zum ersten Mal schriftlich erfasst.
Während des Winterpatronatsfests gibt es auch andere Veranstaltungen, die tief in der Gemeinde verwurzelt sind, wie den Pferde- und Kutschenzug Tres Tombs, der volkstümliche Marsch Pasacalle del Séquito Tradicional und das Feuerfest, die Festtänze und Live-Musikkonzerte sowie verschiedene Familienshows, die das Programm abrunden.
Während des Winterpatronatsfests nehmen die kulturellen Einrichtungen von Vila-seca sehr aktiv teil: Beim Tanz der Teufel von Vila-seca; Tanz der Kinderteufel von Vila-seca; dem geflügelte Pferd von Vila-seca; die Kobla der Diener von Comú, die Colla Gegantera, mit den Figuren aus Ton und Pinien, Galceran von Pinós und der Jungfrau und dem Tonet; beim Esbart Dansaire Ramon d’Olzina, beim Stocktanz, den Gitanas de Vila-seca, Cercolets de Vila-seca und Valencianos de Vila-seca; die Grallers; die Trabucaires del Común und die Xiquets de Vila-seca.
Das geflügelte Pferd wurde 2019 während des Winterfestes als neues Element aufgenommen. Das 40 Kilo schwere und 1,7 Meter hohe Element wurde von dem Bildhauer und Eisenhandwerker Antoni Mas aus Villa-seca entworfen und gebaut.
