La gastronomia de Vila-seca, la Pineda Platja és el reflex del passat agrícola del municipi, en el que predominaven els cultius d’olivera, garrofer, fruits secs, hortalisses i vinyes. Aquesta petjada, que alhora era la seva base econòmica, és la que fa que la destinació gaudeixi avui en dia d’una cuina basada en els productes de proximitat de qualitat.
Un dels pilars d’aquesta gastronomia és l’oli d’oliva, que al territori de la Costa Daurada compta amb la Denominació d’Origen Protegida (DOP) Siurana, elaborat principalment amb la varietat arbequina. A Vila-seca, la Cooperativa Agrícola produeix oli d’oliva verge extra, a partir de l’extracció mecànica, sota la denominació DOP Siurana. L’oli de la Cooperativa Agrícola de Vila-seca, Escomes, va obtenir el premi CDO 2013 al Millor Oli d’Oliva Verge Extra Fruitat Verd Dolç de la collita 2013/2014. Tant l’oli Escomes, com una gran varietat de productes de la terra de proximitat (fruits secs, vi, cava, farina de garrofa, conserves, llegums…) els podeu trobar a l’Agrobotiga de la Cooperativa Agrícola de Vila-seca.
