Des de fa uns anys, Vila-seca ha fet una clara aposta pel turisme gastronòmic per satisfer els paladars més exigents a través de la cuina mediterrània de proximitat. Aquesta aposta està directament relacionada amb la visió estratègica del model de futur del municipi i l’objectiu d’esdevenir una destinació de prestigi a la Costa Daurada que estableix el Pla Estratègic de Vila-seca.
Això es posa de manifest a cada àpat i a cada restaurant del nostre territori que aposta per la filosofia del slow food: gaudir del plaer de menjar amb els 5 sentits a través d’una cuina de mercat i de temporada, amb plats elaborats amb matèries primes de la màxima qualitat i de km.0.
A Vila-seca, la Pineda Platja descobriràs l’autèntic plaer d’assaborir els productes més arrelats de la nostra terra: plats mariners com arrossos, suquets de peix o fideus rossos; productes de l’hort… cadascun d’ells maridats amb els vins d’alguna de les 6 Denominacions d’Origen de Tarragona: DOQ Priorat, DO Montsant, DO Penedès, DO Tarragona, DO Conca de Barberà i DO Terra Alta.
Actualment, a Vila-seca conviu la restauració més tradicional i consolidada amb nous espais que segueixen les darreres tendències en el sector, oferint una cuina innovadora i de fusió. Tots ells aposten per un producte de primera qualitat, de proximitat i de temporada.
L’oferta gastronòmica de Vila-seca, la Pineda Platja ofereix un ventall per a tots els gustos i públics, sense oblidar el públic més fidel de la destinació: el familiar. Vila-seca, la Pineda Platja compta amb diversos restaurants adherits al segell DTF (Destinació de Turisme Familiar), és a dir, que compten a propostes pensades per als més petits de la casa, així com instal·lacions i equipaments per la comoditat de les famílies.
No podem oblidar les propostes que combinen els àpats informals amb l’oci. La platja de la Pineda acull gran varietat de bars, terrasses i xiringuitos on poder fer un mos o prendre una copa gaudint d’unes espectaculars vistes.
El 2023 es va iniciar la ruta gastronòmica Dgusta Vila-seca. Dgusta Vila-seca es presenta com unes jornades gastronòmiques que, organitzades per l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Vila-seca-La Pineda, el Patronat Municipal de Turisme i l’Ajuntament de Vila-seca, comptaran amb la participació de diversos establiments de restauració de Vila-seca i la Pineda. Les degustacions i maridatges se serveixen cada dijous al vespre i tenen un cost de 6 euros. Es preveu que siguin unes jornades de continuïtat al llarg de l’any, tot i que faran un petit parèntesi a l’estiu per atendre les demandes de la temporada alta.
