гастрономическое мероприятие, о котором говорят
Важное место кулинарной культуры на Коста-Дорада становится очевидным, если посмотреть на количество гастрономических ярмарок и мероприятий, организуемых в течение всего года и посвященных качественным местным продуктам.
Вила-сека занимает важное место в календаре мероприятий, благодаря созданию гастрономической выставки «TASTVM Vila-seca. Сочетание вкусов нашей земли», которая призвана продвигать и демонстрировать ценность региональных вин и местной кухни в качестве движущей силы для развития региональных продуктов и социальной сплоченности.
TASTVM Vila-seca впервые с огромным успехом прошла в 2017 году при участии садов замка Вила-секи.. Ежегодно более 7000 человек получили возможность познакомиться с местными винами и кавой, посетили дегустации, кулинарные шоу и музыкальные выступления.
Каждый год в рамках гастрономической выставки различные рестораны региона предлагают дегустации своих продуктов, как и винодельни 6 зарегистрированных наименований по происхождению провинции Таррагона.
Однако особую ценность этой выставке придает участие признанных шеф-поваров региона. В первые два года проведения TASTVM почетным гостем был Эдуард Шатрук (Disfrutar** и Compartir). Кроме того, его посетили такие профессионалы кулинарного мира, как Фран Лопес (Villa-Retiro* и Xerta Restaurant*), Арнау Боск (Can Bosch*) или Карлес Гач (Gaig*); а также Хосе Пеньин – писатель, журналист и основатель «Путеводителя Пеньин» – и Федерико Ольденбург, писатель и жунралист, специализирующийся на гастрономии, винах и крепких напитках.
