Die Gastronomie von Vila-seca, La Pineda Platja basiert auf der landwirtschaftlichen Tradition, in der vor allem Oliven-, Karob- und Nussbäume sowie Gemüse und Wein angebaut wurden. Die Landwirtschaft war einst die Einkommensgrundlage der Region; deswegen werden noch heute in der Gastronomie hochwertige lokale Produkte verwendet.
Der Star der regionalen Küche ist zweifellos das Olivenöl, das an der Costa Dorada seine eigene geschützte geographische Angabe (DOP) Siurana besitzt und hauptsächlich aus Arbequina-Oliven hergestellt wird. Die Bauerngenossenschaft Vila-seca stellt mechanisch ihr eigenes natives Olivenöl extra mit g.g.A. Siurana her. Dieses Öl mit Markennamen Escomes erhielt im Jahr 2013/2014 vom Zentrum für Entwicklung des Olivenöls (CDO) den Preis für Bestes natives Olivenöl extra aus grünen Oliven.
Im Geschäft der Baugenossenschaft Vila-seca (Agrobotiga) können Sie nicht nur dieses Olivenöl, sondern auch regionale Produkte wie Nüsse und Trockenfrüchte, Wein, Cava, Karobmehl, Konserven, Hülsenfrüchte usw. erwerben.
