Le Celler Noucentista de Vila-seca est très proche du Château de Vila-seca et a reçu la considération de Bien culturel d’intérêt local. Le bâtiment a été construit en 1919, œuvre de l’architecte Pere Domènech i Roure (fils de Lluís Domènech i Muntaner, également architecte).
Le Celler Noucentista a été acquis par la Mairie de Vila-seca en 2014. Actuellement, elle y mène un projet de restauration et de muséification du Celler, une initiative qui est soutenue par le financement des fonds européens FEDER.
Avec ce projet, le Celler deviendra un espace consacré à des activités culturelles, à la diffusion de l’histoire de la commune ainsi qu’un attrait touristique. La restauration de l’ancienne coopérative dans cet équipement multifonctionnel présente trois axes : l’espace de muséification, la fonction socioculturelle et le versant touristique. Au total, le nouvel équipement du Celler Noucentista atteindra 3 150 m2, répartis sur deux étages.
Le futur Celler est basé sur l’expérience et les nouvelles technologies : mapping, réalité augmentée et éléments en différentes dimensions, toujours avec la culture vinicole et les cathédrales du vin comme fil conducteur. Il sera possible d’y organiser, entre autres, des concerts, des expositions, des pièces de théâtre et des conférences.
Le projet général permettra de créer un Parc culturel entre les deux grands équipements dont dispose la zone Est : le Château de Vila-seca, récemment restauré, tout comme son jardin, et l’ensemble du Celler Noucentista.
Le Celler Noucentista est l’un des éléments du circuit permettant de découvrir la vieille ville de Vila-seca à travers des monuments patrimoniaux qui affichent un code QR.
Le Syndicat Agricole de Vila-seca, fondé en 1917, a acheté lors de cette même année au Comte de Sicart les terrains pour y construire le Celler. Les travaux ont commencé le 10 mars 1919 et en 1920, il procédait déjà à sa première récolte.
La construction du Celler, à l’exception de l’évidement des terres pour les fondations et la construction des pressoirs, que les membres feront eux-mêmes, a été faite de la main des maîtres de chantier de la ville, sauf la construction des cuves, que l’entreprise Victor Greusad a pris en charge.
Il s‘agit d’une construction de grande envergure, de plan rectangulaire et de structure basilicale. Elle est composée de trois corps de murs levés communs et de carreaux aux angles : un corps central plus élevé et deux corps latéraux plus bas. Sur la façade principale, s’ouvre un grand arc en plein cintre qui offre de la lumière à tout le bâtiment. Les murs du Celler, d’aspect auster, contrastent avec la pierre piquée utilisée aux angles, aux fenêtres, aux contreforts, aux voussoirs de la porte et des fenêtres, aux lignes des modillons du périmètre de la façade et des pilastres intérieurs. Ils font également du Celler un bâtiment singulier avec la structure qui soutient le toit, avec des arcs formerets en brique dans les nefs latérales ainsi que des coupes diaphragmées de briques dans la nef centrale.
